Режим работы:

9:00 -- 21:00
без выходных
Группа Восьмой магазин.ру ВКонтактеГруппа Восьмой магазин.ру FacebookГруппа Восьмой магазин.ру Одноклассники
Ваша корзина: 0 товар 0 руб.
Подписаться на новости
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Agness Atlanta Bekker Berlinger Haus Bort Bradex Cleo Dosh i Home Endever Fissman Gipfel H.DUE.O (H2O) Hotter Irit Lefard Marmiton Mayer&Boch Mercury Nadoba Regent Inox Sakura Santalino Smile Stahlberg Tescoma Vitesse Vortex Winner Банные штучки Барьер

Кухонные ножи

 

кухонные ножиКухонные ножи, которые используются для готовки должны быть поделены по целевому предназначению. Такой подход правильный и гарантирует максимальное удобство. Подбор такого важного помощника на кухне нужно осуществлять очень внимательно.

Назначение

Все кухонные ножи можно разделить по назначению, конкретней:

  • Универсальные. Лезвие у них средней длины, режущая кромка закругленная. Заточка гладкая. Такой вариант подойдет для большинства процессов: чистки овощей, нарезки хлеба, мяса.
  • Поварской. Эти изделия имеют более широкое лезвия, иногда оно также длиннее, чем у универсального. Его можно использовать для большого спектра задач, но преимущественно при работе с крупными кусками.
  • Разделочный. Такие кухонные ножи имеют длинное лезвие, с острием по центру. Удобен для нарезания крупных кусков мяса, рыбы, массивных овощей, фруктов, арбуза например.
  • Обвалочный. У него длинное тонкое лезвие, которое расширяется к рукоятке. Ним проводят отделение куска мяса от кости.
  • Хлебный. Купить кухонные ножи в Москве такого типа стоит, если приходиться часто резать мягкий хлеб. Характерная его черта – зубчатая режущая кромка.
  • Для филе. Подобные ножи для кухни имеют длинное, гибкое лезвие.

ножи для кухниЕсть много других специальных ножей, которые рассчитаны на выполнение той или иной задачи. Но указанного набора волне достаточно для среднестатистической хозяйки.

Материалы

В таком изделии важна не только форма, но и материал лезвия. Так чаще всего производители предлагают модели из нержавеющей стали. Она в свою очередь бывает штампованной или кованной. Также в нашем интернет-магазине можно найти изделия из углеродистой и дамасской стали. Керамические имеют тонкое лезвие, которое остается острым надолго. Реже всего можно встретить пластиковое лезвие, используются такие только для очень мягких продуктов.